managementul afacerilor

Prezentarea societatii SC ALCOMS SRLTurnu Magurele

O data cu implementarea principiilor economiei de piata si cu deschiderea pietei catre initiativa privata, sistemul economic romanesc a preluat cu o viteza uluitoare si toate iregularitatile si contradictiile specifice unui mediu concurential. Astfel, societatea comerciala ALCOMS SRL s-a vazut in situatia de a evolua intr-un mediu dificil, turbulent, chiar ostil, aflat in continua transformare.

In aceste conditii, managementulfirmei a trebuit sa invete sa integreze in comportamentul lui decizional semnalele venite din mediul extern, in vederea asigurarii unei dezvoltari durabile a firmei pe care o conduce, insa o dezvoltare bazata pe un demers organizat de gandire si decizie startegica.

Analiza si diagnosticul de tip startegic al firmei ALCOMS SRL, pun in evidenta performanta obtinuta de firma comparativ cu sistemul de obiective, relevand disfunctionalitatile aparute in cadrul activitatii, masurile necesare a fi adoptate in vederea eliminarii acestora, contribuind pe aceasta cale la consolidarea pozitiei concurentiale a firmei in cadrul sectorului de activitate si la asigurarea supravietuirii acesteia.

Infiintata in 1992, ALCOMS SRL isi incepe activitatea comercializand materiiale de constructii si de uz casnic, fiind in acel timp cel mai important comerciant in orasul Turnu Magurele. De-a lungul anilor, firma a acumulat experienta necesara pentru a dovedi profesionalism intr-o abordare de calitate a problemelor ridicate de evolutia calitatii.

ALCOMS SRL are o strategie deschisa de dezvoltare bazata pe cooperare si profesionalism, ceea ce asigura o dinamica foarte ridicata a serviciilor sale.

Bazandu-se pe aceste principii, societatea ALCOMS SRL si-a diversificat activitatea, orientandu-se spre domenii de activitate cum ar fi: transportul rutier de marfuri, constructii civile, si nu in ultimul rand servicii de alimentatie publica. Cresterea volumului de activitate a facut necesara achizitionarea in orasul Turnu Magurele, in anul 2000, a unui spatiu comercial avand ca destinatie - Restaurant, pe care ulterior l-a modernizat, aducand inbunatatiri substantiale atat serviciilor oferite, cat si tehnologiei de productie.

In anul 2006, managementul firmei a luat decizia de a crea un grup de firme, fiecare ditre ele bazandu-se pe cate unul din domeniile functionale ale firmei ALCOMS SRL. Astfel, a dat viata planului de afaceri al unitatii ALCOMS RESTAURANTE SRL asigurandu-i acesteia mai multa substanta, complitudine si semnificatie.

ALCOMS RESTAURANTE SRL are ca obiectiv principal in prima faza sa patrunda cat mai mult in sectorul alimentatiei publice si sa imbunatateasca serviciile de acest fel. Dea asemenea isi propune sa organizeze piata de acest tip siprin atragerea de investitii, si sa construiasca un restaurant cu spatii de cazare in mun.Alexandria.
INTREPRINDEREA

Intreprinderea este o societate cu raspundere limitata si face parte din categoria intreprinderilor mici. Intreprinderea este proprietatea a 2 membri asociati.

Scopul intreprinderii este satisfacerea necesitatilor populatiei mun. Alexandia si mun. Turnu Magurele cu produse alimentare (pizza, mancaruri traditionale, gustari calde si reci) si prestarea de servicii prin activitatea desfasurata prin constructia de spatii de cazare.

Pentru realizarea scopurilor propuse intreprinderea va practica urmatoarele genuri de activitate:

. producerea si realizarea de produse specifice restaurantelor (pizza, mancaruri traditionale, gustari calde si reci)

* servicii de hotelarie prin constructia a 16 camere de cazare;

. livrari la domiciliu.

PRODUSELE SI SERVICIILE

Produsele si serviciile care vor fi oferite de societate vor satisface cele mai rafinate gusturi ale celor mai alintati gurmanzi. Produsele firmei noastre sunt orientate spre satisfacerea nevoilor zi de zi, fie zi de lucru, fie zi de sarbatoare.

Obiectivul "Restaurant si spatii de cazare" este o constructie care va fi construita pe 5 niveluri, si anume:

Subsolul, este compus din:

* bucatarie

* camere (depozite) frigorifice pentru depozitarea alimentelor;

* spalatorie ecologica proprie;

* vestiare pentru angajati;

* grupuri sanitare cu cabine de dus pentru angajati;

* grupuri sanitare pentru clienti;

* sala de servire cu 80 locuri.

* Parterul, este compus din:

* receptia restaurantului;

* restaurantul propriu-zis, avand 200 locuri;

* sala de conferinta pentu 80 persoane;

* grupuri sanitare pentru clienti;

* oficiu.

* Etajul 1 si etajul 2, vor fi compuse din:

* camere de cazare care vor avea urmatoarea structura: 4 camere cu un singur pat, 5 camere

twin, 3 camere matrimoniale, 2 camere junior suite (garsoniere).

* Etajul 3, va fi compus din:

* sala mic-dejun

* sala de sedinte pentru angajati;

* birouri;

* terasa.

Restaurantul va dispune in plus si de parcare proprie atat pentru clientii restaurantului cat si pentru clientii care vor fi cazati.

Produsele si serviciile firmei vor satisface gusturile si nevoile fiecarei persoane, gratie posibilitatilor pe care le vor oferi clientilor.

Intreprinderea preconizeaza sa foloseasca un ambalajul original, in care va fi livrata pizza. Acesta va consta din foaie de carton presat, avand imprimate pe fata emblema intreprinderii si date ce caracterizeaza intreprinderea, adresa juridica, numerele de telefon.

PIATA SI STRATEGIA VANZARILOR

Produsele si serviciile oferite de firma, fiind produse si servicii finale, vor fi realizate pe piata consumatorului si sunt orientate persoanelor de toate varstele.

Piata aleasa de intreprindere este o piata in crestere. Firma este unica firma care presteaza asemenea servicii in raza municipiului Alexandria. In viitorul apropiat, daca veniturile de la activitatea vor spori, se asteapta deschiderea noilor filiale, precum si in alte orase.

Dat fiind faptul ca in municipiu Alexandria nu exista concurenti reali ai intreprinderii, cota pe piata va fi majora (se asteapta la 25-35%, aceasta marindu-se respectiv odata cu pozitionarea si pe alte piete).

Pentru pastrarea si largirea pozitiei pe piata, intreprinderea va adopta o strategie indreptata spre:

ridicarea calitatii produselor si serviciilor oferite;

largirea asortimentului produselor

ridicarea nivelului de deservire;  

stabilirea unii pret convenabil pentru toate paturile sociale.

Clientii potentiali ai intreprinderii sunt persoanele de toate varstele, incepand cu copiii de la 5 ani pana la oamenii in varsta. Totusi piata tinta a intreprinderii constituie persoanele varsta carora este intre 15-40 ani.

Pentru ai determina pe clientii sa viziteze intreprinderea, conducerea va pune accentul, in primul rand, pe calitatea deosebita a serviciilor prestate, pretul convenabil, amabilitatea la indeplinirea comenzii, noutatea serviciilor si produselor. La toate acestea se mai adauga faptul ca produsele vor fi fabricate din materii prime ecologic pure.

Preturile la produse vor fi constituite din elementele proprii lor, reiesind din costurile de productie si din alte cheltuieli. Se preconizeaza de a stabili preturile la un nivel mai jos cli 5-8% in zilele de sarbatori etc.

Reclama produselor si serviciilor prestate va fi efectuata prin intermediul retelei mass-media, foi volante, standuri luminescente si pe automobilele care livreaza produsele firmei.

CONCURENTA

In raza municipiului Alexandria mai exista un Restaurant cu spatii de cazare -"La Rosu". Acesta propune asortimente foarte limitate. Prin combinatia pret&calitate, asortiment&noutate speram sa cucerim un segment mai mare de piata.

In urma aparitiei intreprinderii ALCOMS RESTAURANTE SRL pe piata se presupune o reactie neintarziata din partea firmei "La Rosu".

Analiza punctelor forte si slabiciunilor concurentilor

Analiza comparativa a concurentilor

AMPLASAMENTUL INTREPRINDERII

In urma unor studii si cercetari s-a ajuns la concluzia ca pozitia amplasamentului este una aproape centrala, deservind atat locuitorii mun. Alexandria cat si persoanele aflate in tranzit prin mun. Alexadria, fiind amplasat la intersectia a doua strazi pe care traficul (si cel de mare tonaj) este mare.

Analizand sectoarele date, putem afirma ca acestea :

sunt relativ compacte;

venitul mediu la locuitorilor in general e destul de inalt;

infrastructura dezvoltata;

inexistenta unei oferte largi de mancaturi calde coroborate cu spatii decazare.

Alte avantaje:

conditii de lucru normale (electricitate, canalizare, incalzire, gaz, telefon);

existenta statiilor de alimentare cu petrol in apropiere;

existenta unui numar mare de oficii, institutii de invatamant, institutii publice.

Din punct de vedere geografic, orasul Alexandria este situat la 47 metri deasupra nivelului marii, in campia joasa a Burnasului si in lunca raului Vedea, ce izvoraste din dealurile de la nord de Pitesti si se varsa in Dunare, la vest de Turnu Magurele.
Coordonatele geografice ale orasului sunt: paralela nordica de 43' si 38' si meridianul estic de 25' si 30'.
Din datele centralizate in anul 2006 rezulta ca populatia Municipiului Alexandria insumeaza 50.496 persoane.
Datorita asezarii geografice, dar si interesului istoric destul de redus, Alexandria nu este un oras deosebit de atractiv din punct de vedere turistic. Ca atare si serviciile hoteliere sunt pe masura.
Intemeiat in 1834, dupa planurile urbanistice elaborate de inginerul austriac Otto von Moritz (cel ce lucrase planurile oraselor Braila si Giurgiu si avea sa execute, mai tarziu, planul viitorului oras Turnu Severin), orasul si-a luat numele domnitorului de atunci al Tarii Romanesti, Alexandru Dimitrie Ghica (1834 - 1842) ale carui oseminte se gasesc depuse astazi intr-un monumental sarcofag din incinta Catedralei Episcopale 'Sfantul Alexandru' din municipiu Alexandria.
Dupa reinfiintarea judetului Teleorman, in anul 1968, devenind resedinta acestuia, Alexandria beneficiaza de importante investitii. Pe 27  iulie 1979 orasul Alexandria este declarat municipiu.

Datorita asezarii sale, orasul Alexandria a fost si continua sa fie un nod de cai de comunicatie. Face legatura intre capitala tarii, Bucuresti, si multe dintre orasele de provincie sau leaga aceste orase intre ele: D.N. 6 leaga Bucurestiul, prin Alexandria, de Rosiorii de Vede, Caracal, Craiova, Timisoara; D.N. 52 leaga Alexandria de Turnu Magurele, Corabia, Calafat etc; D.N. 51 leaga Alexandria de Zimnicea; D.J. 504 leaga Alexandria de Pitesti si Campulung; D.J. 601 leaga Alexandria, prin Gaesti, de Targoviste; D.J. 506 face legatura intre Alexandria si Giurgiu. Distantele in km intre Alexandria si principalele orase din zona sunt: Alexandria - Bucuresti, 99 km; Alexandria - Pitesti, 100 km; Alexandria - Zimnicea, 40 km; Alexandria - Turnu Magurele, 48 km.
Orasul Alexandria se afla pe linia ferata Rosiorii de Vede - Zimnicea, realizata la sfarsitul secolului trecut, cand s-a construit si gara, legandu-l de un important nod de cale ferata, Rosiorii de Vede, prin care se poate ajunge la toate magistralele feroviare din tara.

Situatia economica a municipiului Alexandria este strans legata de cea a economiei nationale, care se afla intr-o perioada de restructurare si de reforme dar este influentata si de specificul local evolutia activitatii economice si sociale din ultimii ani influentand dinamica infiintarii societatilor comerciale.

La 31 martie 2006 erau inregistrate la Registrul Comertului un numar de 3807 de societati comerciale, 157 fiind societati pe actiuni si restul de 3111 societati cu raspundere limitata, la care se adauga un numar de 455 de asociatii familiale, persoane fizice si liber profesionisti.
Aceste societati comerciale sunt in cea mai mare proportie cu capital privat autohton, 3520 societati, 56 societati cu capital privat strain, 31 societati cu capital privat strain si autohton si 24 cu capital de stat integral sau mixt.

In Alexandria sunt infiintate 2 asociatii patronale si functioneaza 3 filiale ale unor asociatii patronale de nivel national (UGIR 1903, Federala Agricultorilor Asociati si ANAMOB - Asociatia Nationala a Morarilor si Brutarilor din Romania), care reprezinta o buna parte a intreprinzatorilor din oras.

Cele mai reprezentative societati ale municipiului sunt:
SC KOYO SA - produce rulmenti radiali si radiali axiali ; pillow bloc-uri pentru benzi transportoare.
SC ELECTROTEL SA - produce echipamente elctrice de joasa tensiune, confectii metalice si aparatura electrocasnica.
SC IAICA SA - produce accesorii, echipamente si elemente pentru instalatii de ventilare si climatizare.
SC ALTEX SA - produce fire textile din bbc si tip bb; produce articole de confectii.
SC SAIFCAR SA - constructii montaj, instalatii si reparatii pentru constructii civile si industriale.
SC GERMINO SA - produce biscuiti, paste fainoase, produse de panificatii.
SC HIDRO OLT CONSTRUCT ALEXANDRIA - constructii montaj, instalatii si reparatii pentru constructii civile si industriale.
SC CICALEX SA - produce specialitati din carne, carne in carcasa, conserve de carne pate de ficat.

MANAGEMENTUL SI PERSONALUL

Firma va fi condusa de toti asociatii in dependenta de cota fiecaruia la capitalul statutar al intreprinderii. Asociatii vor coordona intreaga activitate, se vor ocupa direct de problemele de aprovizionare, productie si desfacere, de asemenea vor angaja si controla personalul.

Procesul de productie va fi efectuat de bucatari experimentati si ajutori ai bucatarilor. Procesul de desfacere va fi deservit de persoane angajate. Personalul angajat este estinat a fi la un numar de 40.

Salariul asociatilor, cat si personalului va fi alcatuit din salariu fix si un comision. Cu fiecare angajat va fi incheiat un contract de munca separat.

Strategia la nivel de afacere reprezinta planul managerial de actiune necesar pentru a orienta si conduce unitatea de activitate din cadrul firmei. La acest nivel strategia trateaza urmatoarele aspecte:

* modul in care firma intentioneaza sa concureze in domeniul specific de afaceri al subunitatii;

* ce rol va avea fiecare dintre domeniile functionale in edificarea avantajului competitional (care va fi contributia proprie fiecarui domeniu functional la succesul afacerii);

* elaborarea unor solutii de raspuns la schimbarile din ramura;

* elaborarea unor solutii de raspuns la schimbarile modului de competitie a firmelor rivale;

* controlul modalitatilor de alocare a resurselor in cadrul subunitatii.

Alegerea unei strategii la nivel de subunitate este strans legata de competentele si resursele firmei. Strategia adoptata este potrivita cu ceea ce firma este capabila sa faca cu resursele limitate disponibile.

In procesul formularii strategiei, rolul managerului presupune urmatoarele:

* sa se asigure ca planul strategic propus pentru afacerea pe care o conduce sustine in mod adecvat atingerea obiectivelor strategice ale firmei si este concordant cu "temele" strategice ale firmei;

* sa isi asume "calitatea" de strateg sef si conducator de proces in evaluarea situatiei strategice a afacerii lui, evaluand alternativele strategice si adoptand deciziile strategice;

* sa constate daca diferitele domenii de activitate functionala sustin strategia si sunt coordonate intr-un mod care sa asigure dobandirea si mentinerea unui avantaj competitional decisiv;

* sa controleze schema de alocare a resurselor in cadrul afacerii pe care o conduce astfel incat acestea sa sprijine strategia

cand intreprinderea nu va avea o pozitie financiara puternica, profitul va fi indreptat spre dezvoltarea intreprinderii.

Mentionam de asemenea ca principiile noastre de lucru sunt: eficacitatea, acuratetea, punctualitatea si dinamismul.