Vitaminele din miere

Vitaminele din miere

Vitamina B₁ (anevrin) se gaseste in miere pana la 0,1g intr-un kg de miere.

Ea regleaza activitatea sistemului nervos, intretine tonusul tubului dugestiv, regleaza metabolismul hidrocarbonatilor, ajuta la eliminarea acidului uric din organism, mentine dantura sanatoasa si are o actiune antidureroasa.

Vitamina B₂ (riboflafina) se gaseste pana la 1,5 mg intr-un kg de miere.

Intra in componenta fermentului galben respirator, favorizeaza metabolismul hidrocarbonatilor, grasimilor si fierului, fereste de imbolnaviri alergice.

Vitamina B₃ (acid pantotemic) se gaseste pana la 2 mg intr-un kg miere. Participa la constituirea si functia pielii, a parului si mucoaselor.

Vitamina B₅ (P:P: - acid nicotic) ajunge pana la 1 mg intr-un kg de miere. Participa in procesele celulare legate de metabolismul hidrocarbonatilor, regleaza functia pielii, sistemului nervos, imbunatateste circulatia sangvina periferica, influenteaza favorabil parenchimul ficatului si ajuta procesele de oxido - reducere ale organismului.

Vitamina B₆ (piridoxina) se intalneste pana la 5 mg la 1 mg de miere. Are efect tonic asupra sistemului nervos, pielii si asupra organelor digestive.

Vitamina B^c (acid folic) stimuleaza maturarea hemariilor din maduva osoasa.

Vitamina C (acid ascorbic) se gaseste in cantitate de 30 - 50 mg la 1 kg miere.

Este necesara in metabolismul tesuturilor din organism, activeaza formarea protrombinei, ia parte la metabolismul pigmentilor si la formarea capacitatii de aparare a organismului, mentine structura oaselor, a muschilor, dintilor, vaselor sangvine, regland osmoza endoteliului vascular, are functia de desensibilizare, mareste tonusul vital al organismului, stimuleaza cresterea, activeaza circulatia sangvina

Vitamina K (vitamina antihemoragica) ajuta la coagularea sangelui, luand parte la sinteza protrombinei.

Dupa parerea academicianului Filatov, in miere se gasesc si stimulatori biogenici, care maresc vitalitatea organismului.