ambalaje carne de pasare lucrari

APRECIEREA ECONOMICA A AMBALAJELOR - INDICATORI ECONOMICI Din punct de vedere economic, ambalajul poate fi considerat ca un produs finit pentru care s-au cheltuit sume de bani in obtinerea si fixarea destinatiei . In comert ambalajele au un ...

ARDEI UMPLUTI CU CARNE Ingrediente 6-8 ardei de marime mijlocie, 1/2 kg rosii, patrunjel, o frunza de telina, 30 g faina, untdelemn, 400 g carne de porc, 60-100 g orez, sare, piper, 100-200 ml smantana, 60 g faina, zeama sa ...

BUDINCA DE CARNE Ingrediente 1/2 Kg de carne porc slaba sau mai grasa si amestecata cu carne de vitel sau piept de pui, 200 g franzela, 300 ml lapte, 250 ml smantana, 100 g ceapa, 30 g faina, 100 g unt, margarina sau untdelemn, ...

Dintotdeauna, asigurarea alimentaiei, a fost una din problemele vitale ale omenirii . Despre mancare se sune ca reprezinta o necesitate ce da nastere la toate celelalte . Acum la inceputul unui nou mileniu, preocuparile generale sunt axate, atat ...

CARNE DE PASARE (PUI, CURCAN, ETC), FRIPTA SAU FIARTA, IN ASPIC Ingrediente 12-13 foi de gelatina sau 40 g granule de gelatina, carne de pasare,  mazare boabe .   Mod de preparare Carnea se desprinde de pe o ...

CARNE DE PESTE IN ASPIC Ingrediente Peste care nu are oase multe, aspic .   Mod de preparare Pentru aspic se preteaza numai pestele care nu are oase multe: salaul, pastravul, somnul, calcanul, morunul .   Peste ...

CARNE DE PORC, VITA, VITEL SAU MIEL LA GRATAR Ingrediente Muchi din carnea dorita, untdelemn, sare .   Mod de preparare De la porc se intrebuinteaza pentru gratar tot muschiul de o parte si de alta a coloanei ...

CARNE DE VIANAT IN ASPIC Ingrediente Carne de vanat, aspic .   Mod de preparare Aspicul se va prepara cu 12-13 foi de gelatina sau cca .   40 g granule de gelatina, ca sa se realizeze un aspic mai tare care sa ...

Carnea refrigerata, la atingerea cu mana nu se lipeste de degete si da senzatie de rece . Aspectul carnii congelate este de bloc compact, acoperit cu un strat subtire de cristale fine de gheata . Culoarea carnii – proaspat zvantata si refrigerata ...

Carnea In ansamblul sau carnea reprezinta tesutul muscular provenit de la animalul taiat, impreuna cu tesuturile cu care se afla in raport de contiguitate naturala si anume oase, grasime, fascii, aponevroze, vase de sange, nervi, gangl ...

CARNEA SI PREPARATELE DIN CARNE Carnea si preparatele din carne sunt componente importante in alimentatia omului . Ne vom referi in continuare la carnea de pasare, mamifer si peste, la crustacei si moluste, ca si la icre, viscere si mez ...

CHIFTELE DIN CARNE Ingrediente 1/4 kg carne, 50 g franzela, 50 g ceapa, 3-4 catei de usturoi, un ou, piper, patrunjel sau marar, untdelemn, sare fina .   Mod de preparare Carnea se trece de 2 ori prin masina ...

CIORBA DE TARHON CU CARNE DE PASARE SAU VITA Ingrediente Maruntaie de pasare, sau piept de vita, morcov, patrunjel, telina, o ceapa mijlocie, 20 g orez, un galbenus, 100 ml smantana sau iaurt, 2 linguri de untdelemn, bors, zeama ...

CIORBA DIN CARNE DE OVINE Ingrediente 1/2 carne de berbec sau de oaie fara grasime, morcov, patrunjel, o ceapa de marime mijlocie, 2 ardei grasi, 250 g rosii, 2 cartofi de marime mijlocie, o felie de varza dulce, bors, zeam ...

COLTUNASI CU CARNE Ingrediente Aluatul:2 oua, 150 g faina, 50 g gris, 30 ml untdelemn .   Tocatura:200 g vitel,50 g ceapa, 2 linguri untdelemn, un ou, un varf de cutit de piper,20 g faina, sare .   Sosul:3 linguri untdelemn, 25 g f ...

Conventia vamala referitoare la transportul international sub acoperirea carnetelor TIR   Este una dintre cele mai importante reglementari internationale referitoare la transporturi, incheiata la Geneva la 15 ianuarie 1959 acorda tran ...

DOVLECEI UMPLUTI CU CARNE Ingrediente 3 dovlecei cu diametrul de 5-6 cm,200 g carne,50 g orez,sare,piper,1/2 l suc de rosii,100 ml smantana,30 g faina, marar, cimbru .   Mod de preparare Dovleceii se curata ...

Fara carne – de unde fier? O alta obiectie care se ridica, imediat ce vine vorba de alimentatia vegetariana, este in legatura cu fierul . Se exprima teama ca vegetalele nu pot furniza cantitatea necesara de fier, deci, consumul d ...

FRECATEI PENTRU SUPA DE CARNE, DE ZARZAVAT SAU DE ROSII Ingrediente Un ou mare, circa 130-150 g faina .   Mod de preparare Oul se sparge intr-un castron, se bate bine cu furculita, apoi se amesteca cu cca . 1 ...

GALUSTE DE FICAT CU FRANZELA PT .   SUPA DE CARNE, DE ZARZAVAT SAU DE ROSII Ingrediente 100-150 g ficat crud de pasare, vitel sau porc, 50 g franzela, 30 g gris, 20 g faina, un ou, 2 linguri untdelemn, o lingurita ceapa rasa fin, o ...